CONCEPT
「京都宇治 茶想もりた園」は、
名実ともに”日本一の茶鑑定師“森田治秀氏が監修する本格和カフェです。

お店ではお茶の深い味わいを存分に楽しめるドリンク、最高級の抹茶を使用した 和スイーツやお茶のかき氷、
風味豊な抹茶を練り込んだ茶そばなど、
幅広いメニューをご用意。
こだわりの抹茶スイーツをより多くの方にお楽しみいただくためオンラインショップを開設しました。
監修:森田治秀氏
全国茶審査技術競技大会 3度優勝
農林水産大臣賞 3度受賞
京都府茶審査技術競技大会 5度優勝
-
抹茶ギフトセット(フィナンシェ・シガークッキー)
¥1,600
京都宇治抹茶と玉露くきほうじ茶をふんだんに使用したミニサイズのフィナンシェと クレープ生地に抹茶チョコレートを合わせ、甘さ控えめでサクサクとした食感が楽しいロールクッキーを 詰め合わせにした一番人気の商品です。 フィナンシェは厳選した芳醇な味わいの高級抹茶と玉露の茎を焙じた玉露茎ほうじ茶をふんだんに使用した一口サイズ。 レシピの改良を重ね、特有のしっとり食感はそのままに、一口食べれば抹茶の風味、ほうじ茶の香ばしい香りが口いっぱいに広がるお味に仕上がりました。 また、シガークッキーは食感はサクッと軽く、濃厚な抹茶が感じられるよう、厳選したお濃い抹茶をたっぷり使用。 クレープ生地に濃厚な抹茶チョコレートを敷いてくるくると巻いて焼き上げました。 さくさくとした食感のあとに広がる濃厚な抹茶。 ただ甘いだけではなくお抹茶の本来の味である苦味もしっかり引き出しました。 抹茶好きの方にはイチオシの商品です。 ■シガークッキー商品データ 【入数】5本 【包装】箱入り 【原材料】抹茶チョコレート(国内製造)、砂糖、卵白、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、抹茶、ショートニング、植物油脂、乾燥卵黄、食塩 /乳化剤、香料、カロテン色素、(一部に大豆・卵・小麦・乳成分を含む) ■フィナンシェ商品データ 【入数】4本(抹茶2本・ほうじ茶2本) 【包装】箱 【原材料】 『京宇治抹茶フィナンシェ』 液卵白(卵を含む、国内製造)、砂糖、マーガリン(乳成分を含む)、アーモンドプードル、小麦粉、抹茶/ベーキングパウダー 『京宇治ほうじ茶フィナンシェ』 液卵白(卵を含む、国内製造)、砂糖、マーガリン(乳成分を含む)、アーモンドプードル、小麦粉、ほうじ茶/ベーキングパウダー
-
京宇治茶フィナンシェ(抹茶&ほうじ茶)
¥1,600
京都宇治抹茶と玉露くきほうじ茶をふんだんに使用したフィナンシェです。 少し小ぶりなフィナンシェでも口に広がる二つの芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 厳選した芳醇な味わいの高級抹茶と玉露の茎を焙じた玉露茎ほうじ茶をふんだんに使用した一口サイズのフィナンシェです。 レシピの改良を重ね、特有のしっとり食感はそのままに、一口食べれば抹茶の風味、ほうじ茶の香ばしい香りが口いっぱいに広がるお味に仕上がりました。 ご自宅用に最適です。 ※同梱可能商品 ■商品データ 【入数】8本(抹茶4本・ほうじ茶4本) 【包装】箱 【原材料】 『京宇治抹茶フィナンシェ』 液卵白(卵を含む、国内製造)、砂糖、マーガリン(乳成分を含む)、アーモンドプードル、小麦粉、抹茶/ベーキングパウダー 『京宇治ほうじ茶フィナンシェ』 液卵白(卵を含む、国内製造)、砂糖、マーガリン(乳成分を含む)、アーモンドプードル、小麦粉、ほうじ茶/ベーキングパウダー
-
抹茶シガークッキー【10本入り】
¥1,600
クレープ生地に抹茶チョコレートを敷いたクッキー生地は、甘さ控えめでさくさくとした食感。 軽い食感でもしっかりと抹茶を感じていただけるよう、お濃い抹茶を使用しております。 食感はサクッと軽く、濃厚な抹茶が感じられるよう、厳選したお濃い抹茶をたっぷり使用。 クレープ生地に濃厚な抹茶チョコレートを敷いてくるくると巻いて焼き上げました。 さくさくとした食感のあとに広がる濃厚な抹茶。 ただ甘いだけではなくお抹茶の本来の味である苦味もしっかり引き出しました。 抹茶好きの方にはイチオシの商品です。 ■商品データ 【入数】10本 【包装】箱入り 【原材料】抹茶チョコレート(国内製造)、砂糖、卵白、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、抹茶、ショートニング、植物油脂、乾燥卵黄、食塩 /乳化剤、香料、カロテン色素、(一部に大豆・卵・小麦・乳成分を含む)
-
玉露【限定品】
¥2,000
茶師森田治秀氏による茶葉の選定、1番茶にこだわり熟練の加工技術をもって仕上げた玉露です。 覆下園で20日以上新芽に覆いをしてやわらかく、緑色の濃い芽を育て蒸して揉みながら乾燥させたお茶です。 ふくよかなおおい香とまろやかな旨味を持つ最高級のお茶で、鮮やかな緑色をしています。 【内容量】 50g
-
特選 煎茶【限定品】
¥1,800
茶師森田治秀氏による茶葉の選定、1番茶にこだわり熟練の加工技術をもって仕上げた煎茶です。 茶葉の持っている旨味を最大限に引き立たせ 三拍子(色・香り・味)揃ったお茶となっています。 味わいとしては渋みが強すぎず、程よい旨味による飲みやすくなっております。 【内容量】 70g
-
玉露くきほうじ茶【限定品】
¥700
茶師森田治秀氏による茶葉の選定、1番茶にこだわり熟練の加工技術をもって仕上げたほうじ茶です。 玉露の茎部分のみを贅沢に焙煎して 生まれた 香り豊か で飲みやすい玉露くき ほうじ茶 です。 【内容量】 80g
日本一の茶鑑定師 森田治秀による監修のもと、厳選された茶葉を使用したアイス・菓子・オリジナルブレンド茶など一つ一つにこだわりの想いを詰め込んだ商品をぜひお楽しみくださいませ。お茶への熱い思いを持った人々が織りなすお茶の世界をご堪能下さい。


